El maestro pastelero Julián Arranz, de la pastelería Arranz de Pedrajas de San Esteban (Valladolid), y el chef Jesús Prieto, del restaurante Serrano de Astorga (León), han sido los dos chefs escogidos por la UE para llevar a cabo una serie de ponencias sobre tapas dulces y saladas en las principales universidades de la India en las que se promocionará la cocina europea. Este programa lleva el nombre de ‘Eating with the five senses’ (comer con los cinco sentidos).
Las gastronomía de Castilla y León estará representada en la India