La  Asociación de  Artesanos Alimentarios de  Castilla  y  León  convoca  la  quinta  edición de  los  premios  Artesano  del  Año a  través  de  diversas categorías  que  engloban los  sectores lácteos, conservas,…

A lo largo del primer semestre del año 2018 la Marca de Garantía ‘Torrezno de Soria’ ha certificado un total de 673.857,69 kilos de panceta de cerdo adobada. En total,…

Se distingue de las demás porque en su elaboración se utiliza la cebolla horcal, una variedad tradicionalmente cultivada en la provincia Castilla y León suma una nueva figura de calidad alimentaria. La…

Se realizará a la vista del público durante doce horas con brasas de carbón vegetal Se trata de una cita, que tendrá lugar en el restaurante situado en la carretera…

El Grupo Operativo supra-autonómico ‘PINEA’, que acaba de constituirse, nace con la intención de dar a conocer a la sociedad las bondades del aprovechamiento del piñón ibérico, aportar a los…

25 establecimientos de Soria presentan nuevas formas de degustar el torrezno durante diez días en la primera Edición de las Jornadas del Torrezno de Soria, del 20 al 29 de…

Mucho han cambiado los hábitos de consumo de los españoles en la última década, con una avalancha de mensajes que animan a tomar las decisiones de compra en función exclusivamente…

Niños corriendo y revolcándose por un mullido césped vestidos de indios, grupos de vaqueros y vaqueras bailando al unísono, manteles esparcidos por todo el campo de fútbol del Sporting Riazano…

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha presentado la segunda edición de Agricool, la Escuela de Verano Agroalimentaria, que se desarrollará en las aulas de la Universidad de…

El 12 de junio tuvo lugar la presentación de la nueva web de Embutidos Ezequiel en el marco la Capitalidad Gastronómica de León. El evento se desarrolló en la Casa…